接客スタッフの業務について

【お仕事とキャリアアップ】

お仕事に慣れてきたら、フロントや、その他グループ施設での接客などもぜひご経験ください。幅広い部署を経験することで、徐々に宿のおもてなしの全体像が見えてくるほか、部署間のコミュニケーションも活性化させる能力が身につきます。ゆくゆくは接客やフロントなどの部門を管理し、支配人を目指して下さい。

【こんな人に向いています】

チームワークを求められるため、学生時代にサッカーやバスケットなど、状況によって自分が何をすべきかを瞬時に判断し対応することを経験してきた方。レストランやカフェでの接客経験のある方。

インタビュー 接客スタッフ

バール責任者 絵柳さん

元々スキューバダイビングのインストラクターの仕事をしていましたが、世の中により影響を及ぼせる仕事に就きたいと考え、仕事を探していました。当初は、「残飯を肥料にして野菜を創っている会社」などが、社会貢献度が高く、興味がありましたが、それ以上、食にもこだわりながらも、歴史と伝統を背景としたおもてなしに惹かれ、御所坊には中途社員として入社しました。

バールの責任者であるので、売上の目標を達成は非常に重要な自分のミッションです。そのため、日々の売上を達成していくことについては、非常に達成感を感じます。バールの責任者として、非常に大きな権限を頂き、任せて頂いているので、お客様に提供する商品構成などを考えるのも非常にやりがいを感じ楽しいと感じています。

今のご時世で、どんな仕事でもすぐに辞めてしまうという話をよく聞きますが、最低でも1年は一生懸命取り組んでみてはどうかと思っています。山本五十六元帥の名言にもありますが、『やってみせ、いって聞かせて、させてみて、 褒めてやらねば人は動かじ』という言葉がありますが、私自身も現場の責任者として背中で語りつつも、今まで接客をしてきた経験を伝えながら、これから入ってくる新しいスタッフと一緒に成長していければと考えております。

また、元々は調理場でも仕事をしていたので、これから入社してくる方の本人のお気持ち次第ですが、色々チャレンジして頂ければと思っております。2年3年頑張ったら、接客業のスペシャリストとして、価値のある知識・スキルが身につく職場なので、共に精進できればと思います。

インタビュー 接客スタッフ

御所坊レストラン みきさん

接客の仕事が好きで自分には合っているように思い、旅館で働くことにも大変興味があったので、求人情報で、御所坊が有馬温泉でも歴史ある最古の宿であり、おもてなしにも定評があると聞いたので、面接を受けたところご縁を頂き今働いています。個人的には、面接の時に御所坊を訪れた際に、経営者をはじめ、スタッフの皆さんの家庭的な雰囲気が良かったことが入社した決め手になったと思います。

サービスをさせて頂く中で、お客様に「ありがとう」といって帰って頂けることが何よりも嬉しい。海外からのお客様の場合でも同じで、片言の日本語で「アリガトウゴザイマス」などと言われると、この仕事をしていて本当に良かったと思います。

800年以上の歴史があり、趣を感じる空間で働けることが好きな人にはたまらないと思います。また、就業環境として、非常にアットホームで家庭的な雰囲気があり、そういった面が御所坊の接客にも表れていると思う。接客が好きな方、お客様の笑顔が見たい方には非常に向いている仕事であるように思います。

募集要項

募集職種 レストランサービススタッフ
雇用形態 契約社員、正社員
仕事内容 「館内食事処でのレストランホール作業」〇館内の食事処での接客・配膳業務〇日本酒・ワイン等の提供お客様との距離が近いレストランです。
スタッフの個性が光る旅館ならではのサービスが魅力のレストランです。
応募条件 飲食店などでの接客経験がない方でも、前向きに挑戦する気持ちを応援します。
何より、お客様を喜ばせたいという気持ちをお持ちの方でしたら大歓迎です。
《必要な経験・スキル》〇人に喜んでいただくことが好きな方〇社会人経験2年(バイト経験含)〇報告・連絡・相談などの基本マナー
勤務地 陶泉 御所坊
〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町858
勤務時間 勤務日:変形労働シフト制
時間:7:30~22:00(所定労働時間8h)
   原則中抜け勤務なし
給与 月給:180,000円~300,000円
(研修中月給:170,000円~270,000円)
勤務地 御所坊・御所別墅・花小宿
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